Resep makan malam

Salah satu hal yang cukup sering jadi perdebatan adalah  menentukan menu makan malam. Beberapa orang pastinya akan memilih menu makan malam dengan makanan yang berat, hal ini bertujuan untuk mengisi energy setelah seharian beraktivitas.

Resep makan malam yang akan kita bahas di bawah ini merupakan resep yang sangat simpel untuk Anda masak dirumah. Dari segi rasa masakan ini pastinya dijamin enak 100%, tanpa banyak basa basi yuk langsung saja kita bahas resep makanannya:

 

Fuyunghai.

  • Bahan:
    – telur2 butir
    – udang 5 buah (rebus lalu cingcang kasar)
    – bawang putih 2 siung (memarkan cincang halus)
    – Kol 1/2 (iris halus)
    – wortel 1/4 buah (diiris halus)
    – daun bawang 1 buah (iris halus)
    – garam halus 1/4 sdt
    – merica 1/4 sdt
    – tepung tapioca 2 sdm
  • Bahan saus:
    – margarin1 sdm
    – bawang putih1 siung (cincang halus)
    – bawang bombai 1/2 buah (potong-potong)
    – saus sambal 2 sdm
    – saus tomat 3 sdm
    – garam.
    – saus tiram 1/2 sdt
    – gula pasir
    – air
    – tepung maizena 1/2 sdm (larutkan dengan air)
    – kacang polong 2 sdm (rebus)
  • Cara membuat:
  1. Langkah pertama buat sausnya. Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
  2. Kemudian masukan saus sambal, saus tiram, saus tomat. Tambahkan gula dan juga garam. Kentalkan sausnya dengan memasukan air larutan maizena. Masukan kacang polong dan sisihkan terlebih dulu.
  3. Siapkan mangkuk kemudian kocok telur dan tambahkan merica serta garam.
  4. Masukan wortel, daun bawang, kol,udang cincang, dan tepung tapioca. Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
  5. Panaskan minyak goreng, jika sudah Anda bisa masukan semua bahan tadi tunggu sampai bagian bawahnya berubah warna lalu baru bisa dibalik, goreng hingga matang
  6. Jika sudah matang Anda bisa menaburkan saur tadi yang sudah dibuat sebelumnya.

 

Sosis Teriyaki.

  • Bahan:
    – sosis sapi 10 buah
    – bombay 1
    – merah besar 3 cabai
    – hijau besar 3 cabai
    – bawang putih 2 siung
    – saus teriyaki 3 sdm
    – saus tiram 1 sdm
    – kecap inggris 1 sdm
    – saus sambel 1/2 sdm
    – kecap manis 2 sdm
    – lada bubuk 1 sdt
    – margarin 1 sdm,
    – Garam
  • Cara membuat:
  1. Potong sosis sesuai selera, kerat juga sosis sesuai keinginan Anda.
  2. Panaskan margarin kemudan tumis bawang putih yang sudah di cincang hingga harum
  3. Masukan sosis yang sudah dipotong kemudian aduk hingga rata
  4. Masukan air dan masukan semua bumbu saus kemudian tambahkan lada dan juga garam
  5. Jika airnya sudah mulai surut Anda bisa memasukan cabe dan juga bawang bombai. Masak lagi sampai bawang bombai jadi layu
  6. Siap disajikan

Ayam asam manis

  • Bahan:

– fillet ayam 350 gr (potong kotak)
– telur ayam 1 butir kocok lepas.
– Tepung bumbu siap pakai.
– bawang putih 2 siung (geprek cincang kasar)
– bawang bombai 1 buah (potong sesuai selera)
– hijau 1 buah cabe
– cabe merah 2 buah
– saus tiram 1 sdm
– saus tomat 2 sdm
– saus cabe 1 sdm
– air bersih
– Minyak

– penyedap
– garam
– gula

Cara membuat :

  1. Masukan potongan ayam kedalam telur yang sudah di kocok lalu masukan kedalam tebung serbaguna
  2. Goreng ayam sampai berubah warnanya
  3. Tumis bawang putih dan bombai hingga wangi lalu masukan cabai
  4. Masukan semua bumbu dan beri air secukupnya, aduk sampai kental
  5. Masukan ayam yang sudah di goreng aduk lalu sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

You may also like